鲜果烤鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿用冷水泡一小时，泡出血水。洗净，正面切开。

• 步骤 2：

  反面也切开，好入味。

• 步骤 3：

  鸭腿吸干水分，放入鲜果，这里你也可以试试别的水果。

• 步骤 4：

  其余调料也都放进去。一起揉搓。

• 步骤 5：

  腌制两个小时，中间翻面腌制。有条件也可以腌制一宿。我腌制两个小时里边最里边还不太咸，但也可以了。

• 步骤 6：

  鸭腿最细的地方包上锡纸，上下火210入烤箱烤40分钟。

• 步骤 7：

  中间取出一次，把剩余的腌料再刷一次，继续烤。

• 步骤 8：

  出锅切一点柠檬片，果香四溢，鸭肉鲜香。