糊沓子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材图

• 步骤 2：

  

  　将西葫芦洗净，用擦子把西葫芦擦成细丝

• 步骤 3：

  

  加一勺盐拌匀

• 步骤 4：

  

  加入鸡蛋搅匀

• 步骤 5：

  

  把面粉筛入

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀，无面粉颗粒感

• 步骤 7：

  

  加入清水稀释成粘稠的稀糊糊

• 步骤 8：

  

  平底锅倒一勺油烧热

• 步骤 9：

  

  待锅热后，倒入一大勺面糊

• 步骤 10：

  

  转动锅身使面糊摊开

• 步骤 11：

  

  看到糊塌子上部已经凝固，并且糊塌子在锅中可以随意移动即可反面

• 步骤 12：

  

  做好了

• 步骤 13：

  

  成品