节节高升～糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材用料。

• 步骤 2：

  

  猪肋排冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片，大火煮出血沫清后盛出冷水洗干净待用。

• 步骤 3：

  

  起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油放入10克冰糖炒出糖色。

• 步骤 4：

  

  放入焯好水的排骨，煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  

  加入生抽，冰糖，米醋翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  放入花椒八角。

• 步骤 7：

  

  倒入清水开大火煮开后加入盐小火煮至汤汁浓稠。

• 步骤 8：

  

  大火收汁后关火。

• 步骤 9：

  

  最后撒上白芝麻翻拌即可。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图