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步骤 1:
我用的是新鲜的银耳,三分之一朵洗净,用手撕或用剪刀剪成小块。紫薯切成小块,红枣剪成小块,枸杞洗净,冰糖备用。
步骤 2:
水煮开之后倒入紫薯块
步骤 3:
再倒入银耳
步骤 4:
倒入红枣,枸杞
步骤 5:
大火煮开之后,转小火煮5分钟。 在倒入冰糖煮2分钟。
步骤 6:
紫薯银耳羹做好了,喜欢热饮的,放凉即可食用。
步骤 7:
喜欢冰凉的,可以放凉之后放冰箱冷藏2小时左右。
步骤 8:
如樱花般仙气十足,口感QQ糯糯的,非常好喝哦。
我用的是新鲜的银耳,烹饪时间会比较短。如果是干银耳,需要提前泡发1-2个小时,泡软了再煮。
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