营养丰富的元椒炒蛤蜊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把主要食材清洗干净，备用

• 步骤 2：

  

  大椒手撕一下就行

• 步骤 3：

  

  来点蒜片，喜欢用蒜末的也可以哦，也可以放点姜丝，去腥

• 步骤 4：

  

  热锅下油，放入花椒蒜片爆香，可以放一点点干辣椒，调味。再放蛤蜊肉，翻炒，放入适量料酒 ，蚝油，盖子焖一分钟左右，放入大椒，炒至无水状态，最后放一点酱油调味即可出锅。