自制鱼豆腐

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所需食材

  • 鱼肉 适量
  • 1根
  • 生姜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 料酒 3勺
  • 柠檬 1片
  • 玉米淀粉 50克
  • 生抽 2勺
  • 10克

小贴士

1、鱼泥也可以不蒸,烧开水下锅煮成鱼滑吃。
2、家里有空气炸锅,可把切好的鱼块刷少许油,放空气炸锅炸出食用。