味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刚做出来，好酥，切开看看，空心的很好。里面可以塞各种你喜欢的料。

• 步骤 2：

  

  先预约烤箱180度（因为后面揉面也挺快的，保证温度可以先预热）

• 步骤 3：

  

  准备材料，麻薯预拌粉，全蛋液，纯牛奶，黄油［软化］，熟芝麻，奶粉，盐

• 步骤 4：

  

  麻薯预拌粉+奶粉+盐，先一起拌均匀

• 步骤 5：

  

  再+入牛奶和蛋液，拌匀无干粉

• 步骤 6：

  

  我用的是厨师机慢速混合，后来发现用手揉更快更方便

• 步骤 7：

  

  加入黄油，厨师机5档4分钟 手揉的话，像搓衣服一样，搓至光滑就可以了，不能揉太过，也不能揉不够，面团太稀就不好整形，所以差不多就好

• 步骤 8：

  

  再加入熟芝麻揉均匀至光滑就可以了

• 步骤 9：

  

  揉至光滑，大概这样，大家记得戴pvc手套，就不会粘手

• 步骤 10：

  

  分成12团，每一小团揉圆，揉的圆发起来才圆才好看

• 步骤 11：

  

  入烤箱先记得用喷雾喷一下水，到时候烤起来表面才好看。［我喷水的时候忘记拍照了］

• 步骤 12：

  

  烤箱170度上下管，放中层，烤35分钟［温度根据自家烤箱］

• 步骤 13：

  

  烤了一半，已经发的很好看了

• 步骤 14：

  

  出炉啦，上色刚好，浓浓的奶香味

• 步骤 15：

  

  赞，有一个长得不大好，可能是喷水喷的不到位。

• 步骤 16：

  

  味道长相都很绝，放到第二天一样好吃。