红烧肉炖豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把五花肉用热水焯一下，加入两片姜，适量的料酒去血沫去油，然后把五花肉捞出来备用，再把锅里加入少量的油

• 步骤 2：

  

  待油微热后加入6颗冰糖等待融化，颜色就会变成金黄色

• 步骤 3：

  

  把准备好的五花肉倒入锅中，加入两片香叶，两小段桂皮，一个八角

• 步骤 4：

  

  加入一勺蚝油，15颗花椒

• 步骤 5：

  

  把洗好的豆角倒入锅中

• 步骤 6：

  

  加入2勺酱油，少量的老抽，加入一碗水小火慢炖

• 步骤 7：

  

  10分钟后加入一勺盐，转大火

• 步骤 8：

  

  待菜汁吸收的差不多，加入葱花和少量的味素，翻炒一下出锅

• 步骤 9：

  

  成品