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步骤 1:
全蛋液里一次性加入糖
步骤 2:
打发至蓬松发白
步骤 3:
加入蜂蜜继续打匀
步骤 4:
再分次加入配方中油打发
步骤 5:
打至沙拉酱的状态
步骤 6:
过筛加入面粉
步骤 7:
拌匀至无干粉即可,冷藏1小时待用
步骤 8:
五仁馅做法省略,分成每个28克
步骤 9:
包制饼坯
步骤 10:
用模具压出
步骤 11:
放入预热烤箱170度烤5分钟
步骤 12:
取出晾一会,表面刷稀释蛋黄液
步骤 13:
再放入烤箱140度烘烤10分钟左右即可
步骤 14:
取出晾凉后密封会更酥软
步骤 15:
佳节必备~
步骤 16:
外皮酥松,馅料低糖越嚼越美味
步骤 17:
真是幸福的味道!
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