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变着花样吃～香炒扇贝肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝肉 250克
- 洋葱 1/3个
- 青椒 2个
- 姜 2片
- 盐 适量
- 花椒 1克
- 料酒 10克
- 菜籽油 30克
- 生抽 1勺
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 火锅底料 100克
- 蚝油 1勺
变着花样吃～香炒扇贝肉的做法步骤
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步骤 1：
新鲜扇贝去沙肠，冲洗干净。
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步骤 2：
扇贝肉加料酒、姜片、葱丝、香菜、少量盐腌制10分钟。
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步骤 3：
准备配料
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步骤 4：
锅里放油、花椒和配料一起炒香
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步骤 5：
将腌制好的扇贝肉加入锅内然后加蚝油、生抽翻炒均匀。
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步骤 6：
装盘。
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步骤 7：
好鲜美
