红烧猪蹄

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红烧猪蹄收藏

浏览 125044 收藏 2422 切墩(初级)
Susan-H 2019年10月21日发布

所需食材

  • 猪蹄 800克
  • 冰糖 80g
  • 料酒 80g
  • 3片
  • 生抽 60g
  • 老抽 20g
  • 葱结 1小把
  • 八角 1颗
  • 300g

小贴士

1、猪蹄一定要提前浸泡在水里,这样做出来的猪蹄才够劲道有弹性;
2、我没有八角,放了一小撮舅舅自制的卤料粉也是可以的。