看着一锅黑黑的墨鱼面条，第一个词语映入脑海的是黑暗料理，看起来乌黑的面条，好像入口是需要勇气的面条，其实非常的美味和营养！

墨鱼含有丰富的蛋白质、 碳酸钙和少许氯化钠等，墨鱼的墨液即墨鱼汁里面还含有粘多糖 ， 墨鱼汁是乌贼的墨囊，墨鱼一旦遇到凶猛的大鱼来捕食，就会立刻喷出一股黑黑的墨鱼汁，制造周围都是黑色浑浊海水来干扰对方的视线，然后在这种黑色的笼罩下迅速逃生。

把墨鱼汁混入面条里做出墨鱼汁面，搭配自制的油封海鲜和番茄酱汁，酸、甜、咸、香等，各式鲜美的味道一股脑儿，赞爆了！