微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
中种所有材料混合,揉至均匀,发酵至3-4倍大,扯开面团,呈蜂窝状。
步骤 2:
把发酵好的中种和主面团混合,揉至扯开一块面团出手套膜。
步骤 3:
把揉好的面团均分成16份,盖保鲜膜醒20分钟。
步骤 4:
把每份小面团搓长。
步骤 5:
把两份长度相同的小面团如图所示从中间穿过。
步骤 6:
编四股辫一样编起来。
步骤 7:
把编好的面包胚放入学厨粉色模具,进行发酵。发酵完毕送入预热好的烤箱,175℃30分钟,上色加盖锡纸,具体时间温度,请参考自家烤箱。
步骤 8:
出炉刷一层奈特兰融化黄油,颜色更好看也更好吃。
步骤 9:
奶香味十足
步骤 10:
好吃又好看
步骤 11:
比老面包更好吃
步骤 12:
柔软拉丝
全麦红糖饼
蓝莓乳酪面包
星空吐司
芝麻酥饼
冰面包
华夫饼(明火VS早餐机版)
罗汉果八角星豆沙面包
营养芝士面包
超级好吃的星星披萨
南瓜红豆包
熊猫馒头
快手一次发酵的炼乳吐司
香辣炒面筋
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
南瓜浓汤
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉