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步骤 1:
把买来的鸡翅洗净,然后鸡翅两面片刀花,放入少许生抽,倒入一袋新奥尔良烤翅腌料,用手抓拌均匀,腌制40到60分钟!
步骤 2:
锅中下油,油热后放入腌制好的鸡翅,然后转小火慢煎,中途要记得颠锅翻边
步骤 3:
小火煎20到30分钟出锅装盘,撒上少许芝麻和葱花点缀即可!
如果不是用烤箱,是和我一样用菜锅做这个菜,有一个不粘锅是特别重要的,如果是粘锅,那要记得常颠锅翻动鸡翅,免得粘锅上,油不需要太多,因为小火慢煎的时候会出很多油!
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