减脂燕麦虾仁粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材配齐，我的虾头是一斤虾剥下来的，取了12只虾仁熬粥用，切成丁加料酒和胡椒粉腌一下，西芹切丁，香菇泡发洗净切片（还是切丁比较好），燕麦片一碗（三碗粥的量）

• 步骤 2：

  

  锅内倒油，煸一下生姜片和葱结

• 步骤 3：

  

  倒入虾头，炒至虾头全部变红，加入适量的水煮

• 步骤 4：

  

  煮开后用漏勺捞出虾头、姜片和葱结，倒入燕麦片

• 步骤 5：

  

  燕麦片煮开后倒入西芹碎和香菇片

• 步骤 6：

  

  再次煮开后倒入虾仁

• 步骤 7：

  

  煮至燕麦粥粘稠倒入香油，撒上葱花、少量胡椒粉、食用盐调味

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  鲜香美味，一碗不够吃！