“佛跳墙”之顶配芋头黑猪排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凉水600克+排骨放在砂锅中煮开，把血沫捞出；

• 步骤 2：

  

  放入海参

• 步骤 3：

  

  放入虾、干贝、红枣

• 步骤 4：

  

  放入鲍鱼、放入研磨后的白胡椒、料酒；

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖大火煮开；

• 步骤 6：

  

  放入芋头

• 步骤 7：

  

  煮开后调小火煮半小时；然后放入葱和枸杞、白醋煮5分钟；

• 步骤 8：

  

  放入盐，把葱段挑出，10分钟后装盘，撒上葱花。