西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好基本食材

• 步骤 2：

  

  烧一小锅水，西红柿去皮、切条，待水烧开后放入锅中

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋，打散备用

• 步骤 4：

  

  西红柿煮软后加番茄酱和榨菜丝，之后再煮2分钟，汤咕咕冒红泡泡时，下入面条，然后用筷子搅几下，防止面条粘连

• 步骤 5：

  

  到水再次烧开冒泡时就可以倒入蛋液，边倒边用筷子搅几下，然后加入盐、香菜段和葱花，关火

• 步骤 6：

  

  盛出面，然后加入香油即可