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天气渐凉,人的胃口也自然而然发生了一些变化,喝汤也想喝黏稠款的,各种疙瘩汤就很合适。 做南瓜汤,炒个葱蒜油可以提香,当然了,如果不怕麻烦,把面粉也炒一下,煮出来的汤会更浓香。 从营养的角度来说,一碗素疙瘩汤,肯定不如一杯牛奶的蛋白质含量高,早餐如果吃这种汤,需要用其它方式补充蛋白质,蒸一碗鸡蛋羹或者吃个白煮蛋都是可以的。