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步骤 1:
枸杞装碗,加清水300毫升,泡发30分钟;糯米装碗,倒入水400毫升,泡发1小时后洗净,捞出沥干,备用。
步骤 2:
莲藕留头顶连接处,去皮后从头部切一刀,露出藕眼。
步骤 3:
将糯米依次填入藕眼之中。
步骤 4:
再把小藕头装上去,用小牙签固定,备用。
步骤 5:
电饭煲中放入莲藕、红糖100克。
步骤 6:
倒入水1000毫升,搅拌均匀。
步骤 7:
盖上锅盖,选择“汤粥”功能,炖煮90分钟,至汤汁浓稠。
步骤 8:
揭盖,盛出莲藕及汤汁,待莲藕稍晾凉后切片。
步骤 9:
装盘,将汤汁淋在藕片上,再加上枸杞蜂蜜稍加点缀,淋上蜂蜜即可享用啦。
食谱所用产品:小熊电饭煲DFB-P30R3
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