蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化（在太阳下晒比较快）

• 步骤 2：

  

  备料：鸡蛋打散，面粉过筛，蔓越莓干切碎

• 步骤 3：

  

  黄油里分三次放入糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  搅拌至淡黄色

• 步骤 5：

  

  分两次倒入蛋液，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  搅拌至细腻

• 步骤 7：

  

  放入过筛的面粉，硅胶铲或者用手揉

• 步骤 8：

  

  倒入蔓越莓，充分揉匀

• 步骤 9：

  

  揉成长条，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 10：

  

  取出切厚度一样的片，烤箱160度预热5分钟

• 步骤 11：

  

  烤箱160度20分钟，根据自己烤箱脾气观察调整

• 步骤 12：

  

  取出晾凉