香菇上海青的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇切片，青菜洗净，蒜切末

• 步骤 2：

  

  锅中加水，加少许盐和油，放入香菇焯熟，上海青绰40秒左右

• 步骤 3：

  

  捞出备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，放入蒜末，香菇，翻炒均匀，倒入上海青

• 步骤 5：

  

  加入上午生抽，蚝油，少许盐，加入少许水，勾入水淀粉即可