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步骤 1:
紫米提前一晚净泡,电饭煲煮熟,水量不宜多。
步骤 2:
鸡蛋打散,放入一点点淀粉水搅拌均匀,摊成蛋饼
步骤 3:
切条状备用
步骤 4:
胡萝卜切丝,小火煸炒至软
步骤 5:
鸡胸肉煎熟切成条状,黄瓜切成条状。备用。
步骤 6:
油条切小块炸至金黄酥脆,油条脆是饭团的灵魂之一,不可缺少。
步骤 7:
咸鸭蛋,肉松备用,咸蛋黄是饭团的灵魂之二,也不可缺少
步骤 8:
取适量紫米饭均匀地铺在油纸上。
步骤 9:
放肉松,油条脆
步骤 10:
再铺上蛋丝,鸡胸肉,胡萝卜丝,黄瓜条,咸鸭蛋,最后挤上沙拉酱
步骤 11:
折叠
步骤 12:
再折叠
步骤 13:
包好了。饭团一定要包紧实一点,否则容易松散开。
步骤 14:
一切为二,满满的食欲
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