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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 明虾 200克
- 花螺 200克
- 蛏子 500克
- 姜 4片
- 葱段 4段
- 青桔 1个
- 青柠檬 半个
- 小米辣 1个
- 香菜 1根
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 珍选海鲜捞汁 100克
- 凉白开 适量
- 白砂糖 少许
的做法步骤
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步骤 1：
海鲜清洗干净，明虾去虾线。
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步骤 2：
锅中烧水，放姜片和料酒，海鲜先放贝类再放虾进去焯水，捞出备用。
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步骤 3：
青柠、青桔、小米辣、香菜切好备用。
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步骤 4：
加入珍选海鲜捞汁100克，凉白开适量，白砂糖少许调匀。
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步骤 5：
把料汁倒入晾凉的海鲜中，密封冷藏两小时后味道更好！
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步骤 6：
美味捞汁小海鲜就出炉啦。
小贴士
冰镇后口感更佳！料汁加适量清水调好，口感更清爽！
