小贴士

1、本次使用的是甜杏仁，千万不要买成苦杏仁了，苦杏仁是药用的，微毒；
2、琼脂是用石花菜制成的一种纯天然食品凝固剂，最常用来做杏仁豆腐，自制的杏仁豆腐不会是外面卖的那种Q弹的口感，是真正的豆腐口感；
3、本次配方已经是减糖版了，不建议再减糖哦～