八宝粥 by jmy的私房菜 - 菜谱

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浏览 328317 收藏 5311 时间 1小时以上切墩(初级)

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚，让米粒膨胀开，熬起粥来更节省时间。
水与米的比例我放了约1:8
如果用明火煮，大火煮开后转小火，煮到自己想要的状态就可以，一般一个小时够了。

jmy的私房菜 2018年11月09日发布

这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥，比起传统的明火熬粥，更安全，不会出现濮锅这种情况，也更香。

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