酸辣藕尖 开胃的清炒脆爽藕带的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是独蒜，3粒

• 步骤 2：

  

  藕尖斜切成段冲洗干净，小米椒切丝，不想那么辣的就挖去中间白色的芯，蒜切碎

• 步骤 3：

  

  热锅倒油爆香蒜和辣椒丝

• 步骤 4：

  

  倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，然后继续大火翻炒

• 步骤 5：

  

  最后加入蚝油、少许糖提鲜，和少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  很快手，酸酸辣辣的，特别开胃