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花头土豆片收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 五花肉 100克
- 土豆 2个
- 干辣椒 3-4个
- 青红椒 3个
- 姜丝 适量
- 洋葱 半个
- 料酒 半勺
- 豆瓣 四分之一勺
- 老干妈 半勺
- 蒜头 3瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 1茶匙
- 蚝油 1勺
- 糖 2茶匙
花头土豆片的做法步骤
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步骤 1：
五花肉放一点点料酒
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步骤 2：
五花肉炸出油加入配料 豆瓣酱 老干妈
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步骤 3：
加入土豆继续翻炒片刻 加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽
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步骤 4：
加入青红辣椒、洋葱快速翻炒
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步骤 5：
给鸡精、胡椒翻炒均匀 起锅
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步骤 6：
摆盘
一道以土豆片、五花肉、青红辣椒为主要食材，葱、姜、蒜作为调料烹制而成的香辣下饭菜！
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