冰镇水果咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，材料有，里脊肉，各式水果比如火龙果，芒果，桃子，柠檬，另外有鸡蛋一个，淀粉，盐，糖，番茄沙司适量。

• 步骤 2：

  

  2，水果切好，入冰箱冷藏，记得柠檬用的时候才切。

• 步骤 3：

  

  3，里脊肉切大片，用刀背敲打，然后切丁。放盐抓匀腌十分钟，再打个鸡蛋抓匀，然后倒入淀粉裹匀。

• 步骤 4：

  

  4，锅里放大量油，把肉炸成金黄色。

• 步骤 5：

  

  5，番茄沙司跟糖等量的水，用锅煮成酱，挤适量柠檬汁进去，然后把炸好的肉放入翻匀。

• 步骤 6：

  

  6，取大量冰块装盘，垫上绿叶子（也可以用保鲜膜），铺上冰镇好的水果。

• 步骤 7：

  

  7，最后把咕咾肉装到盘里的水果上，就好了。 吃个透心凉！