凉拌绿豆菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切丝

• 步骤 2：

  

  绿豆菜焯熟后过凉水，捞出沥干水分

• 步骤 3：

  

  粉丝用凉水泡软后煮开，捞出

• 步骤 4：

  

  大蒜剁碎

• 步骤 5：

  

  将绿豆菜、黄瓜、粉丝放入大碗中

• 步骤 6：

  

  放入蚝油、生抽、醋、大蒜、老干妈辣酱

• 步骤 7：

  

  锅中倒油，爆香花椒和辣椒

• 步骤 8：

  

  花椒油趁热倒入大碗中

• 步骤 9：

  

  加入少许盐，翻拌均匀，盛盘

• 步骤 10：

  

  香辣脆爽，开胃下饭