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步骤 1:
洋葱切丝后用清水洗一下,然后起锅烧油油热先放点儿洋葱丝爆香一下
步骤 2:
爆香炝锅的洋葱丝后倒入锅水淋干水分的洋葱丝
步骤 3:
煸炒断生后放生抽
步骤 4:
放盐
步骤 5:
放醋,这步是关键
步骤 6:
一点点蚝油提鲜就出锅装盘了
步骤 7:
洋葱丝我喜欢稍软一些的 跟米饭太搭了
洋葱切丝后过水一下
红油辣子,川菜的重头戏
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