青瓜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材： 肉洗净切片放调料腌制10分钟，青瓜洗净切片（不要切的太薄），姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  

  肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  热油爆香姜蒜

• 步骤 4：

  

  倒入腌制好的瘦肉

• 步骤 5：

  

  大火炒至变色

• 步骤 6：

  

  倒入青瓜翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入1勺生抽

• 步骤 8：

  

  1勺蚝油

• 步骤 9：

  

  适量盐调味，大火翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加入水淀粉勾芡 水淀粉：1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀

• 步骤 11：

  

  最后大火翻炒收汁即可出锅

• 步骤 12：

  

  青瓜炒肉这样做真的很好吃哟～

• 步骤 13：

  

  脆甜可口～