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步骤 1:
水中加入适量盐,浸泡杨梅15分钟左右。
步骤 2:
洗净,控干水分
步骤 3:
锅内放纯水,放入洗净的杨梅,放冰糖
步骤 4:
煮开,撇去浮沫
步骤 5:
转小火煮十分钟左右,煮的过程中轻柔的搅拌杨梅
步骤 6:
红红的杨梅汁,酸甜好喝。
步骤 7:
装糖水杨梅的容器事先洗净并保证容器内壁干燥。放入煮好的杨梅,倒入汁水没过杨梅
步骤 8:
冷却后密封保存。放在冰箱冷藏,吃两三天应该是不会坏的。但是取用冰糖杨梅的勺子要保证清洁干燥。
其实我不太喜欢吃杨梅,怕果虫。煮过后会安心些。有时间做成杨梅干的话我就喜欢了。如果想了解杨梅干制作,点击我的头像,搜菜谱吧
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