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步骤 1:
4个鸡蛋打散 加点儿(不要多)清水 放入半茶勺盐
步骤 2:
香葱去根冲洗干净 浸泡一会
步骤 3:
⚠️葱白和葱绿分开切 葱白切的稍微小点 葱绿可以切长段儿 切4瓣儿蒜和葱白放一起
步骤 4:
热锅入油
步骤 5:
葱白和蒜倒入 煸一下
步骤 6:
煸好后倒入鸡蛋液里搅拌均匀
步骤 7:
再次热锅入油
步骤 8:
倒入鸡蛋液 翻炒
步骤 9:
鸡蛋快成型前倒入葱绿 翻炒均匀
步骤 10:
倒入葱绿大概15秒就可以关火了 然后继续翻炒后就可以出锅了
步骤 11:
拌上米饭,天!太好吃了!
这道菜不需要放太多的调料,以免影响了才本身自带的鲜美~原生的味道是最鲜美的味道~
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