阴天,微凉,需要一点明媚,一抹艳丽。
满满一大锅,酸酸辣辣、轰轰烈烈,暖胃暖心。
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每次做,内容不尽相同。除主料泡菜、豆腐、辣酱外,其他比较随意,有时根据自己喜好,有时根据手头现有食材,是一道可自由发挥的菜品。
荤:五花肉/肥牛卷/牛肉丸/蛤蜊/大虾…
素:菇类/老嫩豆腐/洋葱/西葫芦/豆芽…