米粉牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炖一个土鸡，小火慢炖

• 步骤 2：

  

  来一个野生九节虾

• 步骤 3：

  

  来个辣菜，新鲜牛肉切薄片

• 步骤 4：

  

  切成薄片

• 步骤 5：

  

  下入蒜姜

• 步骤 6：

  

  下盐、生抽、老抽、油、生粉

• 步骤 7：

  

  下入本地辣椒膏

• 步骤 8：

  

  腌制入味

• 步骤 9：

  

  本地米粉冷水下锅

• 步骤 10：

  

  期间来点葱来个料碗

• 步骤 11：

  

  六分熟起锅

• 步骤 12：

  

  冷水浸泡防止粘锅

• 步骤 13：

  

  米粉下盐、辣椒膏、生抽、油腌制

• 步骤 14：

  

  竹蒸笼铺满蔬菜

• 步骤 15：

  

  下米粉

• 步骤 16：

  

  十分钟开锅

• 步骤 17：

  

  下牛肉

• 步骤 18：

  

  八分钟起锅

• 步骤 19：

  

  下料碗

• 步骤 20：

  

  颜色出来了

• 步骤 21：

  

  闷两分钟

• 步骤 22：

  

  撒入葱花，美味既成