鸡汁粉丝包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500面粉加入用温水和开酵母粉，揉成偏软的面团，等待面粉的发酵，上图是已经发好的面。

• 步骤 2：

  

  馅料：用小火熬好的猪油渣切碎，粉丝温水泡20分钟，在放入锅中煮开后捞出剁细，大葱洗干净切碎。

• 步骤 3：

  

  所有的馅料放入盆中，倒入50克太太鲜鸡汁。一勺生抽，一老抽。

• 步骤 4：

  

  倒入的太太乐鲜鸡汁色泽鲜亮，与所有的菜馅拌匀。

• 步骤 5：

  

  发酵好的面团，分成小剂子，每个小剂子都擀成中间厚边上薄的面皮，包上粉丝馅料收口。准备蒸锅，水开上汽，15分钟关火。

• 步骤 6：

  

  蒸好的包子与太太乐鲜鸡汁合个影吧。

• 步骤 7：

  

  第二天再来做个煎包：不沾锅的平底锅中倒入几油，将包子两面煎黄。

• 步骤 8：

  

  撒上些葱花与芝麻，香香的煎包做好，完美