西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  西红柿尽量切小一点，这样好熬出汤汁。

• 步骤 3：

  

  有时间的朋友也可以给它去皮，再切丁，那样更容易消化和熬出汤汁。切菜部分家长可以帮助小朋友。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 5：

  

  大火热油炒鸡蛋，这样的鸡蛋更加蓬松。要热锅热油才可以炒好鸡蛋哦，切记切记。放入鸡蛋液后，快速翻炒，不要太大块，也不要炒的很烂，适度就好，有那么半分钟就好了。

• 步骤 6：

  

  盛出备用。

• 步骤 7：

  

  锅中热油，让小朋友放入西红柿小火熬煮汤汁，我喜欢可以熬的很烂，出汤汁的西红柿，这样更美味，不喜欢加水。

• 步骤 8：

  

  加入“太太乐原味鲜”头道减盐生抽一勺，虽然是减盐酱油但鲜美程度却并未减少。

• 步骤 9：

  

  加入少许白糖调出香味。

• 步骤 10：

  

  加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可出锅。

• 步骤 11：

  

  你喜欢拌饭还是拌面呢？