烤土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆削去外皮，切成厚薄差不多的薄片，然后泡在热水中约10分钟

• 步骤 2：

  

  泡好的土豆片，用厨房纸巾吸干水分

• 步骤 3：

  

  放入大碗中，加入盐与黑胡椒，抓拌均匀

• 步骤 4：

  

  最后加入橄榄油，抓拌均匀，排列在垫了油纸的烤盘中

• 步骤 5：

  

  选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱，上下管独立控温。

• 步骤 6：

  

  蒸汽烤箱选择“热风对流”功能模式，设置温度130℃，启动程序

• 步骤 7：

  

  当温度达到130°℃，把烤盘放入蒸汽烤箱的中层，烤1小时，中途翻面1-2次