牛肉辣椒酱-饭少了不够吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒（不拘什么辣椒都好）洗净剪去蒂，然后剪小段备用。

• 步骤 2：

  

  牛肉、辣椒、葱姜蒜分别放入绞肉机打碎。

• 步骤 3：

  

  起油锅粮油下各种香料，小火炸香后将香料捞出。

• 步骤 4：

  

  下入牛肉末煸炒至全部发白变色。

• 步骤 5：

  

  下入冰糖或白糖炒化、葱姜蒜末炒出香味。

• 步骤 6：

  

  下入辣椒碎混合继续炒，辣椒变软，水分炒出并逐渐蒸发。

• 步骤 7：

  

  调入适量盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀即可。

• 步骤 8：

  

  留一小部分在外面吃，剩下的温热时装入瓶子，凉透后放冰箱冷藏慢慢吃。

• 步骤 9：

  

  拌面条，夹馒头超级好吃。