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步骤 1：
牛肉切3厘米厚片 裹满淀粉 用擀面杖敲打肉片 为了牛肉更滑嫩的同时容易入味
步骤 2：
锅内加少许油 油烧热加葱姜蒜 爆香 加入牛肉翻炒至八分熟 加耗油 酱油 少许糖 料 酒盐 小米辣 泡椒 最后加入香菜梗 翻炒均匀即可
步骤 3：
酸辣爽口 下饭菜
干锅鸭爪
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
酸辣魔芋豆腐
泡椒猪肝，一分钟出锅
鱼头煲
我家的空心菜，只吃菜梗
美味而简单的泡椒鸡腿
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