炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜胡萝卜切丝备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，煎蛋饼，切丝备用

• 步骤 3：

  

  洋葱香菇切丁备用

• 步骤 4：

  

  热锅下油下猪肉末加入料酒爆炒至变色

• 步骤 5：

  

  加入洋葱，爆香洋葱

• 步骤 6：

  

  加入香菇一起翻炒

• 步骤 7：

  

  加入甜面酱

• 步骤 8：

  

  加入豆瓣酱，爆香

• 步骤 9：

  

  加入其他调味品，以及骨头汤，一起炖煮至汤汁浓稠即可

• 步骤 10：

  

  另取一锅煮面 煮熟捞出碗里

• 步骤 11：

  

  码上三丝

• 步骤 12：

  

  浇上炸酱，撒上葱花即可

• 步骤 13：

  

  拌匀开吃～