香菇南瓜焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材。 干香菇提前冲洗干净，放入清水中浸泡。

• 步骤 2：

  

  南瓜清洗干净，去籽，连皮切小丁。 我买的新西兰南瓜，皮是可以吃的哦，焖熟后和南瓜肉一样绵软；同样可以带皮吃的南瓜包括市面上的新疆板栗南瓜、贝贝南瓜……基本上皮是绿色的都可以。

• 步骤 3：

  

  浸泡的香菇捞起，切小丁；浸泡香菇的水不要倒掉哦，等下用它来焖南瓜饭，会更好吃。 蒜瓣去皮，切片。

• 步骤 4：

  

  锅烧热，倒入少许金龙鱼特香花生油。

• 步骤 5：

  

  油烧热，放入蒜瓣，南瓜翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入香菇丁，加少许盐翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入浸泡香菇的水，烧开后将南瓜煮至5成熟。

• 步骤 8：

  

  加入米饭，不用翻动，盖上锅盖，先小火焖5分钟，后翻拌均匀即可。

• 步骤 9：

  

  完成，盛起，愉快的吃吧。

• 步骤 10：

  

  非常快手的饭和菜，一锅搞定啦。