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蒜蓉粉丝金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 250克
- 龙口粉丝 50克
- 蒜蓉 10克
- 红辣椒碎 10克
- 食用油 30毫升
- 生抽 1汤勺
- 蚝油 2汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 3克
- 葱花 少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
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步骤 1：
泡一圈或者两圈龙口粉丝
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步骤 2：
金针菇洗好摆盘，不宜过多
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步骤 3：
准备蒜末和红辣椒或小米辣，可加点葱头，热油炝香，加入生抽，耗油，盐，鸡精，糖备用
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步骤 4：
粉丝切断铺在金针菇上，淋上酱汁，水开蒸八分钟，蒜蓉多些好点这次我的蒜蓉少了
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步骤 5：
蒸好后热油浇下，淋点豉油，撒上葱花即可，上次做的蒜蓉比较多，看起来相当不错
小贴士
蒜蓉多些更好吃哦
金针菇具有促进代谢、降脂降压、益智健脑的功效1、促进代谢：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。2、降脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。了、益智健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氦酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
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