肉松面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，除黄油外所有材料倒入面缸里

• 步骤 2：

  

  2，厨师机低速搅拌，揉成团后转中速搅拌直至光滑，揉出膜后加入黄油继续搅拌

• 步骤 3：

  

  3，包上保鲜第一次发酵，发酵至2-2.5倍

• 步骤 4：

  

  4，排气后分成6等份，盖上保鲜膜醒发15分钟，

• 步骤 5：

  

  5，面团整形，绕好面包管

• 步骤 6：

  

  6，继续第二次发酵至2-2.5倍，刷上蛋液 松

• 步骤 7：

  

  7，蒸烤箱预热180度，

• 步骤 8：

  

  8.烤制30分钟

• 步骤 9：

  

  9，晾凉后面包卷中间挤入卡士达酱加上肉

• 步骤 10：

  

  美味的早餐做好了