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步骤 1:
一块绢豆腐切成小方块
步骤 2:
锅里放盐,先煮豆腐去掉腥味并且更定型
步骤 3:
煮好的豆腐放出来晾凉
步骤 4:
锅里放油,加入自己提前熬好的蟹粉
步骤 5:
加黄酒
步骤 6:
加醋
步骤 7:
加入糖盐调整好口味之后下豆腐
步骤 8:
摇晃锅,慢慢炖豆腐,十分钟即可勾芡上桌
步骤 9:
成品
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
麻婆不只是豆腐
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绍子豆腐
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