微波炉版红枣糕

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微波炉版红枣糕收藏

浏览 135505 收藏 2196 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红枣 50克
  • 桂圆 8克
  • 木薯淀粉 250克
  • 冰箱 10克
  • 清水 700ml

小贴士

做好后的红枣糕很烫,一定要彻底晾凉后小心取出,取出后不要放在案板上,案板上不容易切,最好放在大理石台上这样的地方。

纯色酒心糖 2014年07月01日发布
一道简单的红枣糕,这反而是我花最多时间做的一道菜,从淀粉的选料到份量做了N次尝试,一边尝试一边做记录写结果,总算在最后做了出来哈哈~一直想做这种有着透明光泽的糕,之前做过用马蹄粉的,这次一直坚持不想用同样的材料,所以换了木薯淀粉。
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