快手不放油的花样鸟巢窝蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

快手不放油的花样鸟巢窝蛋收藏

浏览 63645 收藏 546 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 各类蔬菜 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 或鹌鹑蛋 4个
  • 油纸 一小张

小贴士

1. 蔬菜尽量选择含水量不太高的,这样不容易散开,我做过青笋、红薯、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、洋葱、西葫芦、卷心菜。
2.喜欢的话炒蔬菜时还可以加点黑胡椒粉,不过只加盐也很美味。
3.加油纸是为了起锅时不破坏造型,吃起来也很方便。