爆红400次咖啡

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爆红400次咖啡收藏

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所需食材

  • 即溶咖啡 2匙
  • 2匙
  • 热水 2匙
  • 即溶咖啡:糖:热水 1:1:1
  • 全脂牛奶 8分杯
  • 冰块 适量

小贴士

注意事项:
1.含有奶粉的即溶咖啡是无法起泡
2.建议用比较深的杯子搅打能快速起泡,以及防飞溅
3.加入冰块能让咖啡喝起来顺口些

姷子 2020年04月08日发布
400次手打咖啡源自澳门,有去澳门的朋友应该都听说过「漢記手打咖啡」,是周润发很喜欢的澳门咖啡厅;后来经由韩国综艺节目〈便利店餐厅〉採访后,这波热潮也延烧到韩国的咖啡厅都接连推出。
400次咖啡,故名思义就是要手动搅打400次才会出现绵密有光泽的奶泡霜状,但实际上会因为每个人搅打的方式、力道与速度有所不同,而这就是它好玩的地方。准备好材料依照食谱比例做出的成功率高,不太容易失败
P.S.个人主页笔记里出视频版本咯,欢迎点阅,下次再见 掰掰~
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