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【韩式辣豆腐汤】最火韩剧同款豆腐，4步搞定！收藏
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所需食材
- 内脂豆腐 1块
- 洋葱 30克
- 五花肉末 50克
- 豆芽 50克
- 西葫芦 100克
- 鸡蛋 1个
- 大葱 30克
- 蒜泥 30克
- 青辣椒 1根
- 葱花 少许
- 韩式辣椒粉 30克
- 芝麻油 少许
- 白砂糖 5克
- 韩式汤酱油 30毫升
- 白胡椒粉 2克
【韩式辣豆腐汤】最火韩剧同款豆腐，4步搞定！的做法步骤
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步骤 1：
锅中加入食用油、香油、大葱末、五花肉糜翻炒；
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步骤 2：
加入洋葱炒软，下蒜泥、韩式辣椒粉炒匀，加白砂糖、韩式汤酱油；
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步骤 3：
锅中放入清水，移入砂锅，放入炒好的辣椒酱，下豆腐、西葫芦、豆芽；
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步骤 4：
煮开加胡椒粉调味，打入一颗鸡蛋，撒葱花和青辣椒即可。
追剧看欧巴之余，很多人也被剧中的美食圈粉。比如最近的高燃韩剧《梨泰院CLASS》，就上演了一场餐饮行业的逆袭。今天台台来教你get剧中同款招牌菜：韩式辣豆腐汤。水嫩的豆腐，配上灵魂辣椒酱及各式配菜，再窝上一个蛋，既是汤又是菜，下饭超赞！
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