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步骤 1:
莜面放入盆中
步骤 2:
倒入开水揉成团
步骤 3:
放到搓食板上搓成花式莜面
步骤 4:
搓好的莜面放入蒸屉上
步骤 5:
放入蒸锅中上气蒸十分钟
步骤 6:
蒸好的莜面
步骤 7:
炒个哨子:锅中放油,油6成热放入肉炒至变色,加入料酒
步骤 8:
放入葱蒜辣椒翻炒均匀
步骤 9:
加入酱油和盐调味
步骤 10:
加入红萝卜
步骤 11:
炒软
步骤 12:
加入水煮8分钟左右,关火加入味精提鲜
步骤 13:
蒸好的莜面放入碗中
步骤 14:
浇上哨子,喜欢吃辣的再淋上辣油和山西陈醋,太香了,有汤有菜还有肉,美味无比,餐后饱腹感很强
❤️ 减脂期伙伴和糖友都可放心食用
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